略勝一籌塩味沾麵

昨日親臨新商場K11 Musea逛逛 

晚餐時段到了間日本餐廳 多賀野 挺有意外驚喜

平常拉麵麵底會很鹹 這次恰好 不油不膩

我點了栗國塩味拉麵 湯底清 用少許海塩調味

溏心蛋晶凝通透 叉燒肥瘦適中 葱荀分量恰好

麵條軟硬適中 略粗 正合我口味 

唯一仍可改善是麵底熱上 湯更滾 味道更出眾

多賀野

地址: 尖沙咀梳士巴利道18號K11 Musea 2樓220號舖

電話: 28818331